Wall Street Collection

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Tallada de un lomo corto envejecido seco entero

Porterhouse • T-Bone NY • NY Strip Steak

La perfección de la carne de res envejecida de nuestro Wall Street Collection contiene una variedad de filetes dignos de cualquier restaurante en el famoso distrito financiero, donde solo lo mejor de lo mejor es servido al cliente más exigente. Estos valen la pena cada centavo.

 

IncluYE

6 Porterhouse Steaks Envejecido ·  32 oz. cada uno

2 T-Bone Steaks Envejecido  ·  20 oz. cada uno

2 NY Strip Center Cut Deshuesado Envejecido   · 16 oz. cada uno

 

Envio GRATUITO durante la noche a través de FedEx

Disponible

Wall Street Collection

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SKU
WSC
Peso de la colección (libras): 17.00
Precio por libra: $54.54
$899.99
Se alimenta fácilmente: 20
Peso total (libras): 17.00

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TALLADA DE UN LOMO CORTO ENVEJECIDO Y SECO

Porterhouse

El primer corte del lomo corto. El Porterhouse combina la tira suculenta y sabrosa del NY Strip con el lomo rico derretido. Como la mayoría de los cortes con hueso extra grueso,  el Porterhouse se asa mejor a la parrilla o asado, ya que la carne se encoge sobre el hueso a medida que se calienta y puede provocar una cocción desigual del lomo en un sartén. Approx 30 oz. each and 1 1/2"- 1 3/4" thick.

T-Bone

Más abajo en el Lomo Corto, el T-Bone ofrece tanto el filete tierno como la tira sabrosa en proporciones más manejables que el Porterhouse. Con amplio marmoleado y hueso, es igualmente un buen candidato para asar, pero es una cocción más rápida y una excelente opción para asar a la parrilla para un excelente BBQ. Approx. 20 oz. each and 1 1/4"-1 1/2" thick.

NY STRIP STEAK DESHUESADO

Con una combinación ganadora de ternura y sabor, nuestro NY- Strip deshuesado es un éxito de ventas. Los fanáticos del marmoleado se deleitarán con la riqueza y el sabor que el envejecimiento seco aporta en este corte. Si bien el NY- Strip deshuesado es natural para el  sartén, pero muchos argumentan que es el mejor bistec para la parrilla. Approx. 16 oz. each and 1 1/4"-1 1/2" thick.

Envio GRATUITO durante la noche a través de FedEx

 

Más Información
Short Name Wall Street
Included

6 Dry Aged Porterhouse approx. 30 oz. ea.

2 Dry Aged T-Bone approx. 20 oz. ea.

2 Dry Aged Boneless Center Cut NY Strip Steaks approx. 16 oz. ea.

Price includes

Yelp Stars

Amazon 5 Stars"Son cortes gruesos, abundantes y deliciosos, Valen bien la pena!"

-Amazon August 10, 2016

Portion Size 264
Easily Feeds 20
Price Per lb $54.54
Name with Portion Size Wall Street Collection