USDA PRIME PORTERHOUSE ENVEJECIDO EN SECO

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DAPPH
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El primer corte del lomo corto,el Porterhouse combina el suculento y sabroso sabor del New York Strip con el delicioso filete del lomo. El corte con hueso extra grueso se presta mejor para cocinar a la parrilla, o incluso asar. Como la mayoría de los cortes con hueso, la carne se encogerá en el hueso a medida que se calienta y puede provocar una cocción desigual del lomo en un sartén. Un deleite al paladar no importa cómo lo prepares.



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Short Name Porterhouse